お料理

産地直送の新鮮な鮮魚を厳選し、それぞれの旨みと食感を堪能できる贅沢な五種盛りのお造りです

和牛カルビの濃厚な旨みを岩塩が引き立て、素材本来の味わいを存分に楽しめる一品です

信州産そば粉を使用した更科そばを、のど越しの良さと上品な香りが際立つ盛り蕎麦でお楽しみください

季節の旨いもの、今が食べ時。その季節だけのあじわいをぜひ1杯と一緒に

みずみずしいトマトをだしの旨みでさっぱり味わう、夏にぴったりのお浸しです

みずみずしく瑞々しい果肉を、やさしい甘みとともに生で味わう夏の逸品

香ばしく焼き上げたそら豆は、ほくほくとした食感と旬ならではの甘みが楽しめる季節限定の一品です

太刀魚の旨みをぎゅっと凝縮し、ふっくらとした身と上品な脂の甘みを楽しめる一夜干しです

旨味が凝縮されたフグ珍味を少しずつ楽しめる、酒好きにはたまらない贅沢三点盛り

甘みたっぷりのとうもろこしと海老の旨みが広がる、サクサク食感のかき揚げです

仕入れにより内容は変更いたします。ご了承くださいませ。

各2人前の料金です。

梅昆布・鮭いくら・高菜明太

※画像はイメージです。
※価格は税込価格です。